농산물 가공으로부터 부유해진다.

Hung Phat건조 잭플루트 생산 상업 유한책임회사 사장으로서 Nguyen The Hung은 2020년 Long Khanh과일 축제에서 기업의 상품 가게를 소개한다. 사진: Phan Anh

청소년 Nguyen The Hung은 개발 잠재력을 갖는 이 분야에서 별도 브랜드를 구축하는 목적으로 농산물 가공을 투자한다.

사업을 시작하기 위한 시골을 선택한다.

Hung Phat건조 잭플루트 생산 상업 유한책임회사의 본사 주소는 Thu Duc군 (Ho Chi Minh시)에서 설립한다. 하지만 2016년에 Hung은 Long Khanh시, Binh Loc면에 이사하기로 하고 가공 공장을 건설한다, 여기에서는 큰 생산량으로 과일 특산물이 있다. 가공 공장은 풍부한 재료 지역에서 설립돼서 활동에서 유리하고 특히 입력 비용을 절약한다. 하지만 Hung에 대하여, 가장 중요한 것은 채소, 과일은 수확한 후에 즉각 공장에서 보관하고 가공해서 맛있고 신선한 수준을 보장한다; 영양을 보장한다.

가공 분야에서 투자해도 Hung은 수확, 보관, 가공 단계에 경험을 쌓기 위한 많이 배워야 했다, 상품은 가능한 가장 맛있는 수준을 달성할 수 있다. 시장에 출시할 때 기업 상품의 이정을 활용하는 데 중점을 둔다. Hung에 따라, 기업의 핵심 상품은 여전히 건조 잭플루트이다. 이 상품은 국내 소비자가 선호하기 뿐만 아니라 세계에서 많은 국가들에 수출한다, 왜냐하면 맛있기뿐만 아니라 영양을 갖는 식품때문이다. 잭플루트는 열대 지방에서 전형적인 나무인데 베트남과 같은 재배하는 국가가 아닌다. 건조 잭플루트, 건조 고구마, 건조 채소외에도 Hung은 건조 바나나, 건조 망고 등과 같은 소수 특산물을 추가 가공한다.

Hung은 가공 프로세스를 추가 알려준다: “잭플루트 과육, 망고, 바나나에 대하여, 상당히 익혀서 가공할 것이다. 따라서 상품의 달콤한 맛은 완전히 자연스럽다, 설탕을 첨가하지 않는다, 손실 비율 및 비용은 증가하지만 상품의 맛과 영향을 보장한다”.

도전에 직면하는 것을 두려워하지 않는다.

Binh Loc면 (Long Khanh시)에서 Hung Phat 건조 잭플루트 생산 상업 유한책임회사의 건조 과일 가공 공장. 사진: Phan Anh

ㅖ가공 농산물 품질을 항상 높이고 신규 특산물을 연구하는 것은 Hung이 Hung Phat가공 농산물에 대한 브랜드를 점점 구축하는 방법이다. Hung은 아래와 같은 공유한다, 사업을 시작할 때 가난하고 어렵고 투자 자본이 적고 기존 경로를 따라가는 것을 거부하고 실험해서 가공 가게 라인을 다양화한다. 따라서 가공 라인에서 많은 기계들은 Hung이 설치하고 가공한다. 따라서 가공 공장의 기계 투자 자본을 절약하는 데 도움을 준다.

Hung은 아래와 같은 회상한다: “생산에 투입하는 건조 과일은 표준을 달성하지 않으면 폐기할 준비한다. 저는 자본 손실을 승낙하지만 시장에 맛있지 않은 상품을 판매하지 않는다, 왜냐하면 품질이 기업의 신뢰성을 만드는 근거임을 인식한다”.

가공 과일에 대한 시장에서 경쟁력은 베트남이 국제에 통합할 때부터 더욱더 치열해지고 있다. 매년 Hung은 항상 디자인을 혁신하고 품질을 높이고 가공 상품을 다양화한다. 이것은 Covid-19전염병 영향으로 인한 생산, 경영 단계에 생산 규모를 확장하도록 어려움을 겪는 기업의 건조 과일 가공 공장을 추가 구매할 때 신뢰하는 것이다.

Hung은 아래와 같은 공유한다: “가공 과일 사장의 점재력을 높게 평가하므로 이 위험한 경로를 선택한다. 국내 시장외에도 중국에 수출한다, 나는 유럽, 중동과 같은 더 까다로운 시장에 수출하도록 파트너들과 합의하고 있다”.

상기 까다로운 시장에서 위치를 차지하기 위하여, Hung Phat건조 잭플루트 생산 상업 유한책임회사는 더 크고 현대적인 규모로 가공 기술을 표준화하고 신규 투자하기뿐만 아니라 재배, 수확, 가공 예비, 가공 단계에는 연결 체인을 구축하는 데 관심을 갖는다.

Phan Anh