축산물 수출 기회 모색

​Koyu & Unitex 유한책임회사의 일본 시장에 수출 닭고기를 도축하고 가공하는 라인 (Bien Hoa시). 사진: Phan Anh

국무총리의 새로운 단계에 축산 개발 전략 목표를 포착하며, Dong Nai성은 국제 놀이터에 출시하기 위한 기술이 현대적이고 하이테크를 응용하는 방향으로 축산업을 지속 가능하게 개발하는 데 중점을 둔다.

수출은 여전히 잠재력이 없다

농업 – 농촌개발부의 보고서에 따라 2021년에 베트남 축산물 수출액은 4억 4천만 달러에 달성한다. 수출 육류 제품 중 닭고기는 최고 비율을 차지한다. 2021년에 가공하고 수출한 닭고기는 2,500톤 이상에 달하고 2021년에 비한 약 36,6%를 증가한다. 베트남이 일본, 홍콩 및 유라시아 경제 연합 국가에 가공 닭고기를 수출하도록 성공적으로 협상할 때 이러한 제품 수출 기회는 매우 크다. 다만 축산물 수출액은 4억 4천만 달러에 달하고 수출액은 34억 달러에 달해서 2021년 베트남은 여전히 29,6억 달러로 수입한다.

축산업의 생산량과 총 수출액뿐만 아니라 축산 생산에 대한 데이터를 분석하면 베트남의 육류 및 축산물 수출이 잠재력에 비례하지 않음을 알 수 있다. 현재 전국 가금 마리 총계는 5억 2,300만 마리에 달한다. 2,800만 마리 돼지가 있다. 1,200만 마리 가축이 있다. 이러한 육류 총생산량은 현재 코로나 19 전염병으로 인한 소비 시장이 강하게 감소하므로 요구보다 큰 공급에 대한 어려움을 제한하기 위한 국내 소비 요구를 충족하기뿐만 아니라 수출 시장을 확대해야 한다.

2021년 – 2030년 단계, 2045년 비전에 축산 개발 전략은 포괄적이고 효율적이고 지속 가능하게 개발하는 생태 구역의 이점, 잠재력을 발휘하고 가치 사슬을 개발하고 기후변화에 적응하는 관점에 근거하는 것이다. 산업화, 현대화 방향으로 축산업을 개발하고 동시에 유기 축산, 전통 축산을 고품질, 안전 물품 생산 방향으로 촉진한다. 2030년까지 위에 전략의 목표는 국내 축산 생산이 지역에서 선진국에 있는 것이다. 2030년까지 구체적인 목표는 산업 생산은 돼지 총계에서 70%를 차지하고 닭 총계에서 60%를 차지하고 전국이 현 수준으로 안전한 축산 구역을 건설하는 것이다. 

전염병 안전 닭 농장은 Long Thanh현에서 일본 시장에 수출하도록 수준을 충족한다. 사진: Phan Anh

수출 연결 체인 구축

전염병 안전 축산 구역 및 시설 건설 중시외에도 Dong Nai성은 생산에서 가공, 소비로 축산 연결 체인을 구축하고 수출 시장을 잘 충족한다. 그중에 축산 협동조합, 기업, 그룹은 연결 체인을 구축하는 과정에서 중요한 역할을 한다.

농업 – 농촌개발청에 따라 지방은 현재 육상 육류 식품을 가공하는 22개 기업이 있다. 매년 평균 이러한 기업은 시장에 약 3만톤 완성품을 가공하고 공급한다. 신선한 재료 4만5천톤에 해당하다. 가공 제품은 다양하다: 스프링롤, 면봉, 소시지, 냉햄, 햄, 훈제. 대부분 기업, 가공 시설, 식품 가공 시설은 종자에서 축산, 도살, 보관, 가공으로 폐쇄적인 프로세스에 따른 제품 체인을 형성한다. 그룹, 기업은 가공 투자에서 유명하다: 베트남 C.P 축산 주식회사 (Bien Hoa시)는 전국에서 소비 가게 시스템을 개발한다; Koyu & Unitex 유한책임회사 (Bien Hoa시)는 일본과 같은 까다로운 시장에 닭고기, 닭고기 가공 제품을 수출하는 데 선도한다.

Long Thanh Phat하이테크 농업 협동조합 사장 Le Van Quyet님 (Long Thanh현)은 다음 평가한다. 축산업에 대한 전국에서 선도한 지방 중 하나인데 Dong Nai성은 국내 시장을 점유할 뿐만 아니라 수출을 목표로 국제 표준을 충족하는 현대식 육류 가공 공장에 투자하기 위해 많은 기업과 기업을 유치하고 있다. Quyet님에 따라 “현재 Long Thanh Phat은 전국에서 유일한 수출 닭 농장이다. 우리의 제품은 지방에서 기업이 가공하고 일본에 수출한다. 가금류 가공 제품의 수출 시장은 여전히 ​​매우 잠재력이 있으며 축산업을 위한 보다 지속 가능한 생산을 위해 농민과 기업 모두 참여하기 위해 노력하고 있다”.

Phan Anh 

전염병 안전 구역을 구축하는 데 관심이 있기 뿐만 아니라 Dong Nai성은 지방에서 축산물 원산지 출력을 촉진하고 국내 시장의 안전 제품 요구를 잘 충족하고 수출한다. Dong Nai성은 돼지, 닭, 가금류 계란 등과 같은 축산물 원산지 출력 제안을 긍정적으로 많이 수행하고 있다.